勉強会に呼んでいただきました。
その名も「楽花生の会 (ラッカセイノカイ)」当て字なんですが、なんとも楽しそうな会。
飲食業界の方々の集まりでした。
熱い方が多いですね!
さて、本来の「落花生 (ラッカセイ)」の説明を!
乾燥する季節にオススメです。種実に共通といっても過言ではない “潤い効果”が高いことが特徴です。から咳や、乾燥肌、便秘に有効です。
もちろん そのままでも構わないですが、ピーナッツ和えなどでいただいてもいいですね。
そうそう、薄皮ごと食すと「補血 (ホケツ)」効果がありますよ!
…っというわけで (笑)
柿の種に入っている“種ではないほう”も忘れずに食しましょう!(笑)
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