先日の 薬膳茶講座

先日、投稿できなかった 薬膳茶講座の詳細を…。座学では「陰陽五行」「気血水」を。やはり基礎は、ここをはずせません。

後に、各素材の説明があり 自分の体質を考慮し マイブレンドを考えます。

自身は７種をセレクト。ベースは①紅茶。

続いて、写真左手奥より ②生姜…発汗 ③棗…安神(気持ちを落ち着けること) ④艾…温め ⑤紫蘇葉…発汗 ⑥桂皮…冷え改善 ⑦葛根…解熱生津(熱を下げ潤いをもたらすこと)　以上をブレンドです。

全体的に温めを意識し、気の巡りを良くしたいのと 邪気をよせつけなかったので上記のようにセレクトしました。

お味は…うまうま！

出来れば、もう一杯飲みたかったなぁ～！葛のおかげで、少しとろみも出てよい感じです。

他の方も、烏龍茶ベースや緑茶ベースでもつくられたり、個性が出ていましたね。

皆さんでお味見をして、再度自分のお好きなブレンドを作成し持ち帰りました。

いつか自身でも主催してみたい講座です。

薬膳茶は「見た目」と「味」が勝負ですね～。