古きものを 受け継いで…。

本日は“昔ながらの古民家をどう受け継いでいくのか… を考える会”( 何とも長い (苦笑)) に参加してまいりました。

ゲストの方が「伝統野菜 三島うど」農家さんでした。同じように、三島うどを受け継ぎ、伝えていきたいとの事。その場で“うど女子会”が結成されて、私もメンバーに！

いやはや… (笑)

渡されたパスにお応えできるよう、がんばってまいります！

さて「うど」は「独活 (ｳﾄﾞ)」と漢字で書きますが…。生薬名でも「独活」読み方は「ドッカツ」といいます。

作用は“きょふう”といって身体の中に起こる“風”をおさえます。

ちなみに身体の中に“風”が起こると、めまい・ふらつき・手足の震えなどがおこります。東洋医学ならではの面白い考え方ですよね。

痛みを止める作用もあると考えられており、関節痛やリウマチのお薬としても使用されることがあります。

さて“うど女子会”ですが  どうやら“スイーツ”のレシピが必要のようです。

「 うど × スイーツ…♡」 

どんなものができますやらで (笑)

これも古きものを、新しいものに変化させて伝えていくということですね。試食のことを考えれば、楽しみであります。

( あくまで、試食側で…？ (笑))